六零美食养家记_分卷阅读_57
作者:棠酥      更新:2020-08-02 18:39      字数:5573
  红霞嫂一旦想通了,脑子转得那叫一个精明。现在还没出正月,往年都是到了二三月粮食快见底,而春粮还没发下来的时候,其他人才会大量地上山挖野菜。她可得赶在其他人没反应过来之前,先多多地囤点儿。等那些人反应过来,自己也囤够了。
  在咋吃野菜、省粮食上,她可是专家。在□□的那几年,野菜能抵得上一小半粮食。捋榆钱,挖野菜,熬玉米芯糊糊,她就是这么拉扯着全家人熬过来的!
  至于其他口粮咋办,然然肯定会有办法!红霞嫂完全没发现自己在不知不觉间,已经把林然然这个才十五岁的少女当成了主心骨。
  第62章
  清晨六点,鸭蛋青的天空渐渐地亮了起来,泥土都被一夜的露水浸润了,一棵幼嫩的蕨菜从土里拱出头来,叶顶像个攥紧的小拳头,躯干幼嫩低矮。
  阳光渐渐地透出云层,小蕨菜感受到阳光风露的滋润,攒足了劲儿,于是又倔头倔脑地往外钻,使劲儿拔高身体,很快就从一根小豆丁拔高到半根手指那么长,头顶的小拳头湿漉漉的挂着一颗露珠,闪烁微光。
  “这里有一根蕨菜!”
  “这根那么短,摘了也没有一口。咱们来得早了,蕨菜还没冒头呢,先摘荠菜吧。”
  小蕨菜浑然不觉自己刚刚逃过一劫,还在活灵活现地舒展身体。林然然看了眼混在草丛里的小蕨菜,转而向另一丛荠菜下手。
  一大早被红霞嫂叫上山,林然然可是被累坏了。昨天有谢三帮手,她摘野菜就跟玩儿似的,结果红霞嫂那可是真真正正挖野菜,带着她爬了小半个个山,才绕到这个人迹罕至的山坡上。还没开始摘,林然然累得满头是汗。
  不过当看见这里满山坡的野花和灌木时,林然然又觉得自己的辛苦没有白费。这里也太好看了……
  站在山坡上往下看,碧绿的草被斜斜的往下延伸开来,期间点缀着紫红色的紫云英,黄色的曲曲菜,深紫色的地丁,雪白的野莓花,粉色的重瓣野蔷薇……一整块繁花地毯就在林然然眼前铺开,空气里各种清淡花香混合在一起,深吸一口气仿佛整个人都从里到外得到了洗涤和升华。
  红霞嫂可没这么好的兴致,她招呼道:“然然,你咋还没看够?快点摘吧,等露水干了这野菜就不够嫩啦!”
  “哎!”林然然回过神来,忙专心对付起地上的荠菜来。
  这野菜虽然满地都是,可也不是那么好找的。荠菜、艾草还好说,特征分明而且是一丛丛地生长的,像马兰头、灰灰菜个头就小了,它们个子矮,常跟开紫花的地丁一起长在水渠边的田埂上,需要仔细翻找。林然然觑着黄花挖蒲公英,却会不小心挖到同样开黄花的苦曲菜……
  林然然拿着小铲子,一手抓住柔嫩的荠菜一手贴着根铲起,尽量不要破坏荠菜的根须,否则会很难清洗泥土。这里的荠菜多得简直无穷无尽,林然然挖腻了,换了一片马兰头开始摘,还从草丛里发现了几棵散发香气的野薄荷,她小心翼翼地连根挖出来丢进了空间。
  接着,她又挖了两颗开粉白色重瓣花朵的野蔷薇,摘了一大束紫云英,喜滋滋地丢进空间。她正愁院子里光秃秃的不好看,这些花花草草当作点缀是再好不过了。
  红霞嫂那边已经装满了一篮子,走过来发现林然然的篮子里荠菜还没铺满一个底,道:“你咋才这么点儿!”
  说着就提起自己的篮子要把野菜往林然然篮子里倒,林然然赶紧道:“嫂子,不用不用,我自己摘。”
  红霞嫂道:”你跟我客气啥!我知道你以前没干过这活儿,再说了这野菜满地都是,你跟我客气啥!“
  红霞嫂把自己篮子里的野菜都倒进林然然的篮子里了。红霞嫂可是在田地里长大的,啥野菜都认识。马兰头、嫩荠菜、灰灰菜,蒲公英,还有林然然叫不出名字的各种野菜她也能一一细数。婆婆丁、枸杞头、鸭儿芹、清明菜……
  林然然眼前忽然一亮,拿起一棵叶片纤细布满棉絮状白毛的草来,”嫂子,这是在哪儿找的?”
  “你说这清明菜啊?那边多着呢。这个不顶啥饿,还是找一找蕨菜去。”红霞嫂背上空筐,决定往山坡上去碰碰运气。她让林然然老实在这片儿摘野菜,山坡露水没干太滑溜,怕林然然爬不上去。
  林然然也不想跟上去了,她跑到红霞嫂指的那片空地上,果然长满了这种莲花座形状的清明菜。这时候的清明菜长得十分鲜嫩,一小棵一小棵分布在湿润的土地上,看起来鲜嫩多汁。林然然欣喜地摘下一棵放在鼻子下,果然闻到了一股熟悉的清香,这就是鼠曲草!
  鼠曲草也叫清明菜,有降血压的功效。它不仅可以入菜,还是一种染色的天然食材,可以做出绿色的清明果子。林然然空间里的抹茶粉已经告罄,正好可以用清明菜顶上。而且清明菜气味清香,制作出的糯米团还有一股格外柔韧的口感,林然然曾经用它制作过一批清明粑粑作为给粉丝的回馈,大受好评。
  清明菜叶梗柔嫩,轻轻一掐就断了,摘起来很轻松,不一会儿林然然就把这片空地上的清明菜都摘光了收进空间里。可惜她接下来就没有找到多少清明菜了,还被一大片野莓勾了衣服。
  林然然扯回衣服,指着开花的野莓道:“等你结了果子,看我给你们来个一锅端!”
  警告完野莓,林然然找到了一大片鲜嫩碧绿的马齿苋。她的胳膊已经酸了,左右一看没有人,就一改先前的精挑细选,一手抓着镰刀贴地一割就是一大片,心念一动就全收进了空间里。
  林然然发现这个办法大大地奏效,不仅节省力气,而且野草还会被自动剔除出来,收进去的都是野菜。她来了劲儿,尝试着直接把野菜收进空间里,可惜这次就没有成功了。
  林然然琢磨尝试了许多次,终于发现了规律:只有割下的野菜才可以收入,也可以收入枝头的花和果实。难道是因为野菜的根部扎在土里吗?还是因为野菜的根不算食物?
  这个发现还是让林然然的效率大大提高了。没过一个小时,她的空间里已经堆了二十来斤野菜。林然然擦了把汗,剥了个刺苔嚼着酸甜汁水,这才解了渴。
  这时,红霞嫂从山上下来了,看她背上筐子的分量就知道不轻,林然然赶紧上去接她:“嫂子,你摘了些啥?”
  “你看。”红霞嫂神秘兮兮地把筐子解下来,掀开上头盖的叶片,里头是一些野姜、枸杞头,等把野姜拨开,底下居然有几个沾着泥的大春笋!
  林然然惊喜地叫出声,红霞嫂紧张道:“嘘,别声张,让人发现可了不得。”
  “嫂子,你这是从哪儿挖的啊?山上没竹子吧?”林然然疑惑地抬眼。
  这片山坡上长着不少林然然认不出的大树,倒是没看到里头有竹子。
  红霞嫂神秘道:“我告诉你,你可别告诉别人。这片以前是谢家的竹林,后来谢家倒了,竹子全被砍了。但每年还是会长些笋子,这还是你大关哥发现的。你第一次上我家吃的冬笋就是这儿挖的。”
  红霞嫂说着美滋滋地抱着筐,看着里头三个大大的胖冬笋,这要是腌成酸笋可够吃俩月了。
  林然然也明白了。怪不得红霞嫂家的日子过得比别人好点儿,原来守着这么个好地方。不仅有野菜野果子,还能挖竹笋。那长成的竹子偷偷一砍带回家,还能做不少好东西呢。
  采摘野菜是没人管,可一切经济作物都是属于国家的。春笋是竹林里长出来的,能卖钱,能长成竹子,当然也是属于国家的。
  在这种敏感的当口,在自家的自留地里种棵花生都会被人举报,更别提挖公家的竹笋了。也难怪红霞嫂这么紧张。不过她敢把这种好事儿告诉自己,也说明了红霞嫂对自己的信任。
  林然然笑道:“放心吧,我肯定保密。”
  红霞嫂道:“我还能不放心你吗?但这地儿可是谢三告诉你大关哥的,我咋也得交代你一声儿。要不就浪费谢三一片好意了。”
  林然然答应着,问道:“怎么没有蕨菜啊?你不是上去找了吗?”
  红霞嫂道:“别提了,昨儿下雨山上太滑了,没法儿摘。而且现在日子还早,要采蕨菜得爬高,忒累人了。”
  林然然有点失望,蕨菜不仅好吃,还能做成蕨根粉,等到饥荒的时候那可是救命的好东西!可是红霞嫂都这么说了,她也只好答应等过几天再来。
  眼看着太阳渐渐高了,等野菜晒得打蔫儿了就没法儿摘了。林然然和红霞嫂抓紧时间又摘了不少野菜,这才打道回家。
  来时容易下山难。林然然的手脚都跟灌了铅一样,还挎着个沉甸甸的篮子,累得直喘。可是红霞嫂却是满脸笑意,脚步轻快。这一天可摘了不少野菜,能给家里省下多少粮食啊!
  红霞嫂的喜悦仿佛能够传染,林然然也不禁打起精神来,跟红霞嫂有说有笑地往家走。两个人都是一腿一脚的泥,林然然特地换了一身不常穿的旧衣裤,裤腿还扎着,套着塑胶鞋。
  一进村她们当然就成了众人视线的焦点,在村口闲聊天的女人们招呼道:“然然,红霞,你们这是干啥去啦?”
  林然然亮亮篮子:“挖点野菜吃。”
  “然然还要挖野菜?你家那么些粮食还不够你吃啊?我看你们是挖狗头金去了吧?”一个跟林然然不对付的女人道。
  林然然笑笑没说话,红霞嫂泼辣地笑道:“那可不,就是挖狗头金去啦!你要查查?”
  “嘿,那可是见者有份啊!”那女人半真半假地笑道,“要不是狗头金,然然咋能跟你一块儿去?”
  其他人也七嘴八舌道:“我看肯定是啥好东西!来,让我们看看呗!”
  说着,一个女人上来就掀了红霞嫂筐子上盖的野草。
  第63章
  那女人的手飞快,红霞嫂没想到她真的会翻筐子,脸色顿时煞白,林然然也是一顿。
  女人探头往筐子里看,还拨了拨,其他人道:“咋,看到啥没?”
  “嗨,红霞你也太会算计了,正月还没过哪就摘这么多野菜。”那女人厚着脸皮道,“还有然然,你家的肉丸子还没吃完吧,咋也摘起野菜来了?”
  “咋,摘野菜还要跟你报备啊?你检查完了没,检查出了啥,拿去跟稽查队告状啊!”红霞嫂嗓门越来越高,把那女人吓得直往后退。
  那女人讪讪笑道:“那啥,我不就是跟你闹着玩嘛!”说着把叶子给盖了回去。
  其他人也是讪讪的,只有跟林然然红霞嫂关系好的嘲笑道:“赶明儿你从地里回来,也让咱检查检查!”
  “然然,你也是,家里的白面还不够吃啊,废这劲儿摘野菜!”有人冲林然然道。
  林然然客客气气地笑道:“我又不会挣工分,省点是点儿呗。”
  说着林然然就跟红霞嫂一起离开了。其他人看着她们的背影,顿时又凑在一起议论开了:“真的假的,那然然从老林家弄了那么些粮食,还能不够吃?”
  “还有两百块钱!她们家三个小孩儿,吃到明年也够了!”
  有个女人道:“那可不是这么说。你们不知道吧,那小秋是个药罐子,天天都得吃人参,那人参多贵啊。”
  “肯定是钱都抓药了,要不咋能去挖野菜?”
  “我看也是,小小年纪咋会当家啊,那么大手大脚的,粮食肯定吃完了。”
  农村的女人见识小,总盼着别人过得不好。林然然过年的时候弄那么大的阵仗,请关系好的女人到家里又包饺子又炸丸子的,她们早嫉妒得眼睛都滴血了。现在看见林然然上山挖野菜,当然都倾向于相信她是不会当家,把粮食给折腾光了。
  林然然把粮食吃光了导致要天天上山挖野菜的传言就这么流传开来。林王氏一家子听见了,差点没把嘴乐歪,登时也有劲儿,每天缝人就絮叨,说早就知道林然然这败家丫头好日子过不久,贱骨头享不了福云云。
  她现在每天在村里背大粪扫大街,身上的味儿能熏出十里地去,别人不等她说完早就捂着鼻子跑远了,林王氏还拄着粪叉子在那儿自言自语,嘎嘎发笑,把过路小孩都能吓哭了。年纪大的人看到林王氏那样,都暗暗说她脑子怕是糊涂了。
  林然然可不在乎村里人在背后的闲话,她跟红霞嫂一起回到自家院子里,把门关上。红霞嫂刚才的那股泼辣劲儿顿时散了,拍着自己的胸脯直后怕:“吓死我了吓死我了,我的妈呀……然然你是咋算到的,还好把笋放你篮子里了。”
  红霞嫂是真吓坏了,脸色都变了。林然然笑眯眯道:“我也是多了个心眼儿,还好没让她们翻到。”
  说着,把自己篮子里的野菜倒出来,底下赫然是三个大大的褐皮竹笋,根部还沾着湿泥。这春天的第一批竹笋味道别提多鲜了。
  “嫂子,这笋卖给我行不行?”林然然道。
  红霞嫂擦着汗:“说啥卖不卖的,你要就给你呗。我可不敢再要它了,吓死我了!”
  林然然没说话,笑眯眯收了竹笋,红霞嫂赶着回家做饭去了。
  天边起了晚霞,把院子笼罩在一层火红的光晕里,春风拂在脸上温柔得过分,让人的心也不自觉软了下来。林然然一转头,却看见井台边放着一个竹编篮子。
  篮子里是一捆扎得整整齐齐的褐色细长梗野菜,正是林然然心心念念一天的蕨菜。上头还有一小把甜茅根和茅针。院子一角也堆了好些劈得整整齐齐的柴火。
  在这温柔的春风里,林然然那颗不开窍的心里咯噔一下,荡起一丝奇怪的念头:谢三对她是不是好过头了?
  不等林然然捕捉到那个奇怪的念头,小秋小景就嚷嚷着冲进了院子,抱住她的腰大喊:“姐姐姐姐!你怎么现在才回来,我饿了!”
  那种朦胧的感觉一下就溜走了。林然然笑道:“今晚吃荠菜馄饨和炒蕨菜好不好?”
  ……
  林然然的摘野菜活动也带动了村里的其他人,第二天有不少女人孩子也上山摘起了野菜。她们倒不是缺青菜吃,就是单纯不想吃亏——这野菜是大家的,凭啥让你们占了便宜?我也得摘去!
  可惜这野菜味道肯定比不了青菜,她们没摘几天就放弃了。只有林然然和红霞嫂雷打不动的,每天都走到离村子很远的后山去摘野菜,忙活个一天,收获也就是两筐不咋好吃的野菜。
  这更落实了传闻,几乎全村都认定了林然然肯定是没钱、没粮食了。
  跟林然然关系的好的几家女人都暗暗担心,有好几个上门来关心她的,这人带小半个老南瓜,那人带一袋小红豆,表达了自己的关心。也有从此不上门,故意跟林然然断了关系的——怕林然然以后跟他们家借粮食。
  林然然看在眼里也不介意,谢过了这些女人给的礼物,又请她们尝了尝自己做的野菜。凉拌灰灰菜、清炒马齿苋、荠菜馅儿馄饨……这些女人吃完了,纷纷表示明天也要跟她们一起摘野菜去!
  林然然笑道:“成,那明天可得起早啊。”
  等林贵媳妇儿她们结伴离开后,红霞嫂吞吞吐吐道:“然然,咱能不跟也告诉她们囤粮食的事儿?”
  林然然摇摇头:“不能说,她们这么多张嘴肯定会透露风声,到时候牵扯就大了。”
  上次换个肥皂都能弄得满村风雨,要是让这些女人知道自己对于饥荒的预言,那她真要被抓去劳改了!吃一堑长一智,林然然现在说话做事已经小心多了。
  红霞嫂只好点点头,但心里还是很不安。这些可都是她的好姐妹,平时也没少互相帮衬,她心里不安哪。