六零美食养家记_分卷阅读_163
作者:棠酥      更新:2020-08-02 18:41      字数:4282
  “什么进展不进展的,别乱点鸳鸯谱。”林然然指着自己的腿道,“我现在是病人,不能生气的。”
  那天林然然几乎是夺路而逃,路上也不知道被什么绊了脚,爬起来又闷头往外跑,回来才发现腿被刮了一道。
  这伤说深不深,可林然然现在是单位的大功臣啊。主任大手一挥,让林然然好好在家修养,不用急着去上班。
  林然然也乐得清闲,躲在家里捣鼓了好几样吃的。今天谢绯休假来找她,就把谢绯也抓壮丁,一起捣鼓这山楂。
  谢绯鼓鼓脸:“你受伤的是腿,又不是心脏。”
  林然然没好气道:“那也不行。”
  谢绯道:“我哥哥到底哪里不行了嘛?你们不是一向处得很好吗?上次看电影回来,我哥哥一直失魂落魄的,到底是怎么回事?”
  林然然干脆把山楂丢下,道:“你以后再提这个,我就再也不见你了。我是认真的!”
  “为什么呀?我哥哥对你可是……好好好,我不说了行吧?”谢绯也是满肚子委屈,“我可是一片好心,总在你们当中受夹板气。好了,我以后什么都不管了!”
  “反正你当不了我嫂子,那也是我的姐姐呀。”谢绯给自己宽心。
  然后笑嘻嘻道:“你看,这山楂我可都替你弄好了。接下来我们要干嘛?”
  林然然没好气道:“那也不行。”
  谢绯道:“我哥哥到底哪里不行了嘛?你们不是一向处得很好吗?上次看电影回来,我哥哥一直失魂落魄的,到底是怎么回事?”
  林然然干脆把山楂丢下,道:“你以后再提这个,我就再也不见你了。我是认真的!”
  “为什么呀?我哥哥对你可是……好好好,我不说了行吧?”谢绯也是满肚子委屈,“我可是一片好心,总在你们当中受夹板气。好了,我以后什么都不管了!”
  “反正你当不了我嫂子,那也是我的姐姐呀。”谢绯给自己宽心。
  然后笑嘻嘻道:“你看,这山楂我可都替你弄好了。接下来我们要干嘛?”
  第157章
  “熬果酱。”林然然把最后一个山楂丢进盆里,干脆道。
  这些山楂个头大,红艳艳脆生生,挖掉了核和蒂,一个个别提多漂亮了。林然然把它们倒进大锅,加入早准备好的冰糖和水,放在炉子上熬制起来。
  锅里不一会儿就咕嘟咕嘟地沸腾起来,山楂渐渐变软了,山楂那股酸甜的味道飘得满屋子都是,令人口水分泌。
  “然然姐,这些山楂熬成果酱也要拿去卖吗?”谢绯一边搅合果酱一边问。
  林然然道:“这些山楂不够,熬几瓶咱们自己吃。待会做好你多带几瓶回去,分给宿舍的姑娘。”
  谢绯笑道:“她们肯定喜欢!上回的炒松子她们可喜欢了,一直问我还能不能买着。我们宿舍和隔壁车间的人,加起来要二十多斤呢。”
  林然然道:“你放心,有的。一会儿你一块带回去。”
  谢绯她们纺织厂的姑娘手头宽松,爱吃零食,每个月都会买不少。谢绯总能从林然然这里弄到好东西,因此在宿舍和单位的人缘一直很好。
  她的地主身份在去年被人在厂子里贴了大字报,因为这一层缘故,没有受到什么大冲击。当然更深一层的原因是谢三在背地里出力,更有罗苗几人护着她。
  想到这儿,林然然调侃道:“听说你最近跟罗苗看电影去了?”
  林然然随口一说,谢绯差点把铲子丢进锅里。林然然忙抢过来,用铲子仔细搅拌果酱,把大块的果肉压烂:“小心点,果酱溅到衣服上可不好洗。”
  “谁让你乱说话的?”谢绯红着脸道,“晓蕾姐真是个大嘴巴。”
  林然然笑道:“果然是真的。怎么?罗苗痴心一片终于打动你了?”
  谢绯红着脸低头道:“你不要拿我跟他开玩笑。我不喜欢他的,上次他借着罗兰姐的名义把我骗去看电影,太讨厌了。”
  谢绯闷闷不乐地坐到了沙发上,拿过打到一半的毛衣继续织下去,半天都没有再理会林然然。
  “真的生气啦?”林然然好笑地道,“你总拿我跟你哥哥开玩笑我都没生气呢,看你小气的。”
  谢绯道:“我哥哥又不像那罗苗一样……厚脸皮。”
  “是是是。我错了,我是听晓蕾说你跟罗苗一块儿去看电影了,还以为你终于回心转意了呢。”林然然挑起一勺果酱尝尝,忽然八卦道,“你总看不上罗苗,难道是心里有人了?”
  谢绯倔强道:“难道看不上他就一定是心里有人吗?罗苗不是我心里想要的人,凭他条件再好我也不要。”
  “这话说到我心里了。”林然然笑道,“有出息,那你说说看,你想要什么样的?像你哥哥那样的是难找了,但我可以帮你留意着。你奶奶和红霞嫂每次见面都要跟我念叨你的事,我耳朵都长茧子了。”
  谢绯脸一红,低头道:“我没想过这事儿。”
  林然然只是受罗兰之托来探探谢绯的口风,见谢绯还是不动心也就不说了。谢绯脾气外柔内刚,不是能劝得动的。否则罗苗也不会苦追三年也没有打动芳心了。
  说话间锅里的果酱熬得很浓稠了,铲子搅拌起来很费力气,红艳艳亮晶晶的。林然然便熄了炉子,把果酱趁热装进玻璃罐子里。
  这些果酱一共装了二十几罐,看着晶莹剔透,一字摆开放在桌子上晾着。
  不一会儿小秋和小景回来了,这么冷的天玩得满头大汗。小景一进屋就急吼吼地冲去倒水喝,看见那一排果酱惊喜叫道;“姐姐,这个是果酱吗?”
  “对,山楂果酱,可好吃了。”林然然拉过他上下打量,“上哪儿疯去了?弄得一身的草。”
  小景乐呵呵地拍拍身上的挎包:“捡这个去了!”
  林然然一看,满挎包的野山枣。她拿个铁盆来,小景立刻倒提挎包把酸枣倒出来,居然也有小半盆。
  谢绯早搂着小秋亲亲热热地说了会儿话,走过来笑道:“小景去小片儿山了?”
  “嗯!那儿酸枣可多了,我跟小秋姐捡了一会儿就捡了这么多。”小景拿起一个大的递给谢绯。
  “谢谢小景。”谢绯剥开一个野酸枣,土黄色带斑点的皮很厚,里面的肉有些透明,吃进嘴里滑溜溜的,酸得人眼泪都冒出来了。比那山楂果酱还要酸十个度。“好酸……”
  林然然笑道:“傻瓜,这个是捡来做酸枣糕的,快喝口山楂水甜甜嘴。”
  林然然递给她一碗红艳艳的山楂水。这是刚才熬山楂的时候滤出来的果汁,酸酸甜甜的特别好喝。
  小景抱着林然然的腰道:“姐姐不是说做糖葫芦吗?怎么没有?”
  林然然一弹他的脑门儿:“还不是你们出去玩儿,也不说什么时候回来,我就先熬果酱了。下午再给你做糖葫芦。”
  小景撒娇道:“肚子饿了,小景要吃饭。”
  林然然拿出个馒头切成片,放在炉子上烤得黄黄的,抹上山楂果酱递给他:“先吃这个垫垫肚子。”
  山楂果酱酸酸甜甜,和烤得酥脆的馒头片格外搭调。四人吃得停不下来,干脆不做饭,把剩下的几个馒头都烤了,就着热腾腾的山楂水吃了一顿。
  午饭后,小景就立刻催着林然然做糖葫芦。
  谢绯笑道:“小景惦记这一口多久了,还是给他做吧,不然他能闹到晚上。”
  “行行行,做。”林然然抱怨道,“都怪你哥哥给他买零食,从哪儿弄的两串糖葫芦,把小景的馋虫钩出来了。”
  谢绯抿嘴笑道:“我也不知道。上次哥哥出门带回来了几串,说是特别有名的荣记糖葫芦。就四串儿,我一串小秋小景各一串儿,还有一串本来是给你的,你没回来,就让那程遥遥抢走了。”
  谢绯说到程遥遥就不高兴起来,抱怨道:“那是哥哥给你留的,她脸皮真厚。”
  林然然正专心熬着糖,闻言不自在道:“你哥哥不是跟她都……留给她才正常吧。”
  “谁说的!那是村里人说瞎话,我哥哥跟她才没有关系呢!”谢绯急忙道,“然然姐你可别信他们的话,我哥哥才不是那种人呢!”
  “真的?”林然然疑惑道。
  谢绯观察着林然然的脸色,恍然大悟道:“然然姐,你不会是因为这个才一直不搭理我哥哥吧?你可真冤枉我哥哥了。”
  林然然干笑。
  “然然姐,我敢向□□保证,我哥哥绝对对你一心一意,他不会跟程遥遥有什么事儿的!”谢绯眼前一亮,“你现在可以接受我哥哥了吧?”
  “你不是答应我不提这事儿了吗?”林然然佯怒道。
  “好,我闭嘴。”谢绯给嘴巴拉上拉链。
  林然然有些心烦地叹口气。她一直以为谢三跟程遥遥早在一起了呢,所以谢三在电影院的忽然告白把她吓到了。
  但那并不是她拒绝谢三的主要原因。她……
  “我也跟你一样,想等到自己真正想要的人。”林然然喃喃道。
  谢绯没听清楚,道:“然然姐,你说什么?”
  “我说糖浆快熬好了。快点把糖葫芦串起来。”林然然道。
  红艳艳的大个山楂洗干净晾干了,挖掉了屁股上的脏东西,用竹签一个个串起来,一串六个。这些糖葫芦的个头都挑拣过,大小均匀,串起来后很漂亮。
  小秋也帮着谢绯一起串,很快就串好了三十来串。
  锅里的糖浆也熬成了琥珀色。林然然用的是白砂糖,加水耐心地熬煮着,放下一根筷子快速蘸下糖放进冷水里,糖浆凝固成金色的糖丝就说明熬到位了。
  林然然拿起一串糖葫芦,斜着放入糖浆里迅速一滚,放在一个抹了水的平底瓷盘上。她速度很快,一串串山楂很快就裹上了金色糖衣,乖巧地躺在盘子上。
  糖浆熬多了,谢绯和小秋忙着又串了十几串糖葫芦,才终于把锅里的糖浆用完。
  这些糖葫芦个头又大又均匀,红艳艳的山楂外裹着金色糖壳,在冬天的阳光下别提多漂亮了。
  小景早就口水滴答了,趴在桌子边守着糖葫芦,一直等到糖壳凝固变硬了,林然然才拿起一串最大的递给他:“可以了,吃吧。”
  “啊呜!”小景一口咬下去,糖壳酥脆地在嘴里裂开,声音听得人心旷神怡。紧接着牙齿就咬到了清脆酸甜的山楂。糖衣的甜味和山楂的酸味是天作之合,一个山楂还没吃完,小景就迫不及待地对林然然竖起了大拇指。
  小秋和谢绯也一人一根,谢绯笑道:“然然姐,干嘛不做点糖葫芦放在黑市上卖?这个肯定好卖!”
  快过年了,黑市又一次热闹起来。像糖葫芦这种便宜解馋的东西,小孩子们最喜欢了。
  林然然笑道:“这个利润低,留给那些小本生意的人吧。咱们也不能把钱都赚完了。”
  这糖葫芦一串只能卖一毛钱,熬起糖浆又费劲,也就是那些小本生意的人愿意做。他们便宜收来山楂,用古巴糖加一点点红色素熬成糖浆,看着红艳艳的特别漂亮,但是赚的钱也少。
  林然然在红霞嫂村子的集市上见过,一草把糖葫芦也就卖个四五块钱。
  谢绯见小秋小景吃得开心,走到林然然身边小声点问道:“然然姐,那咱们下午去不去猴子那儿?”
  “去。不过先把这些糖葫芦送人。”林然然笑道。
  林然然这次一共做了五十来根糖葫芦。她让小秋小景给关系好的邻居一家送了一根,又去敲水云的门。
  水云打开门,是要出门的打扮:“哟,这是糖葫芦?你可真能折腾。”
  林然然笑着举起三根糖葫芦:“怎么?不吃?”
  水云抢过糖葫芦道:“谁说我不吃的!给我,我留着慢慢儿吃。”
  林然然后退一步打量着她:“你今天打扮得这么漂亮,是要出门?”
  水云摸了摸自己的衣服,道:“我打扮得太……太那啥了?”
  林然然道:“很漂亮啊。头发也烫了吧?”
  水云今天穿的是谢绯做的一件外套,里面衬衫套着豆沙红毛衣,发梢和刘海有点卷,一看就是用火钳烫过了——这发型最近在城里很流行。