穿成女主丫鬟后我躺平了 第14节
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将月去 更新:2022-12-03 23:06 字数:3479
红烧的时候不忘放一块猪头肉,几个鸡蛋,再来两根小辣椒,正好猪头肉一会儿做凉菜。
孙大娘觉得这菜准好吃,用的都是好东西,又是炸又是炖的,一会儿她们可以用这个汤拌饭吃。
鱼做的是醋熘鱼片,酸咸口的,底味是醋和酸豆角煨出来的酸味,鱼让李大娘切成薄片,裹上生粉,烫一下就成。
这样鱼片最嫩滑,送过来的清江鱼肉多刺少,剩下的鱼骨和鱼头留下炖汤。
虾做的是油焖大虾,虾背打开挑出虾线,也是先炸过,虾脚都炸酥了,再一焖,小火慢慢煨着,里里外外都入味。
再加两道陆锦瑶爱吃的菜,谁让陆锦瑶是她顶头上司。陆锦瑶还是爱吃酸的,醋溜白菜和酸豆角炒蘑菇丁,都是下饭菜。
还得来两道郑氏爱吃的,谁让郑氏出手最大方,巧的是郑氏也爱吃酸的,不过得弄些软烂的。
姜棠蒸了鸡蛋羹,这个最好做,想要嫩一点滑一点就用温水,再倒点牛奶。不想那么多泡就用细纱布过滤一遍。
鸡蛋羹不是重点,重点是浇头。
干贝肉和酸豆角丁,前者有嚼劲,后者能调味,正好中和了鸡蛋羹的嫩。
郑氏也爱吃鱼,虽然酸菜鱼做过两次,但爱吃好吃就行。
一桌菜就备齐了。
一共忙活了一个多时辰,菜上了桌,姜棠才得闲歇一会儿。
梅菜扣肉、凉拌西红柿、拌笋丝、酸菜鱼都是孙大娘她俩做的,算起来姜棠做的还是八道菜,今天不用再回宴几堂,比平日省了半个多时辰。
鱼骨猪大骨熬了汤,姜棠就带回去一锅汤,打算回去煮面条吃。
今儿陆锦瑶和顾见舟在正院吃的,赵大娘就蒸了米饭,炒了一大锅白菜,白薇还没吃呢,就一脸菜色。
姜棠把骨头汤倒锅里,“咱们吃骨头汤面吧,我这儿还有面,鸡蛋。现在这天也不热,吃面汤正好。”
白薇道:“那米饭留着一会儿泡着骨头汤吃。”
佩兰倒是自觉,去和面了。面刚活到一半,陆英进来道:“姜棠,一个叫静安的丫鬟来找你,这谁啊,你认识吗。”
姜棠就认识宴几堂的丫鬟,还有正院的孙大娘她们,勉强加上韩余清和春台,“不知道。”
白薇想了片刻,“好像是晏安堂的丫鬟。”
晏安堂是长房住的院子,姜棠不知道原身和晏安堂的丫鬟有没有交集,“我出去看看。”
白薇道:“静安好像是三等丫鬟,以前也没见你和她说过话,姜棠,会不会是长房的大娘子找你问话。”
姜棠:“我去看看就知道了。”
白薇让姜棠小心一点。
静安是个特别不起眼的小姑娘,低着头,说话声音细细的,“我家大娘子想见见你。”
姜棠道:“这怕是不成,我家大娘子有孕,我实在脱不开身。若是有事,你直接告诉我就成,可是你家大娘子胃口不好?”
静安支支吾吾道:“不是……姜棠,我们去一边说。”
静安拉着姜棠去小花园的假山边上,这边安静,少有人来。
姜棠问:“那是什么事,我偷偷出来,得赶快回去。”
静安道:“人往高处走,水往低处流,以姑娘的才貌性情,完全可以值得更好的。就是姑娘做菜做点心的手艺,就无人能及,只是迫于无奈,才困于小小的宴几堂。”
静安从怀里掏出来一个荷包,她迅速把荷包打开,是一对颜色黄亮的金镯子。
怕是有一两多。
静安:“这是我家大娘子的诚意。”
姜棠虽然才来这里几天,但是耳濡目染,也知道,别人的东西不能收。
尤其是有记号的,若是哪天突然翻脸不认人,这就是赃物。
再者,姜棠也没明白静安这话是什么意思,想把她要过去……去晏安堂做丫鬟?
她只要不是傻子就不会离开陆锦瑶,要知道,最后成为侯府主母的可是陆锦瑶。
姜棠道:“我生是宴几堂的人,死是宴几堂的鬼,静安姑娘请回吧。”
静安忙拉住姜棠的手,“姑娘误会了,我家大娘子只是觉得姑娘做丫鬟委屈了,姑娘可明白我的意思,以姑娘的相貌……合该当主子的。”
姜棠把手抽出来。
不做丫鬟,做小妾吗。
且不说姜棠根本不愿意做妾,就顾见风都快而立的人了,在这个时代都能当她爹了,让她给顾见风做妾!
这是正常人能想出来的?
姜棠道:“今日这话我就当没听过,我还没吃饭呢,就先回去了。”
第12章 当丫鬟的第十二天
顾见山走在前面,她就在在后面不远不近地跟着,这种事姜棠也不是头一回
回去之后陆英问静安过来有什么事,姜棠道:“大娘子胃口不好,问我做什么吃食好。我又不是宴安堂的丫鬟,几句话给打发走了。”
陆英:“咋那么大脸呢,明知道咱们大娘子有身孕,你还要去正院,还过来问。”
姜棠心道,就是啊,怎么那么大的脸呢。
白薇道:“陆英,谨言慎行。”
当丫鬟的,不能说主子的不是。
陆英瘪瘪嘴巴,不屑之意溢于言表。
白薇无奈道:“如今是长房管家,倒也还好,咱们关门,谁也管不着。”
为何说长房管家倒也还好,是因为管家有油水。正院的采买、各院月例、冬日的炭火夏日的冰敬、还有各院主子一年四季每季三套衣裳、丫鬟小厮的衣裳……都有油水可捞。
下人都是看菜下碟的,就算不能明着贪墨,但是哪个院子多些哪个院子少些,做衣裳的布给谁的好给谁的差,这种小事就算吃亏了也不会闹到郑氏那里去。
韩氏管家,自然是长房的好处。
韩氏是荆州御史的女儿,清流之家,嫁妆不丰,全靠顾见风的俸禄和侯府的月例,自然不好过。
韩氏没管家的时候羡慕陆锦瑶,管家之后长房日子越来越好就没时间盯着宴几堂了。
小说里很多内容姜棠都不记得了,就记得长房后来出了事,最后做主母的是陆锦瑶。
后来顾见舟官运亨通,两人延续了侯府的百年基业。
姜棠出神地想着,韩氏能忙中抽闲找她无非是为了点心,一个点心方子也至于这样。
让她给顾见风做妾,顾见风可知道此事。
兴许韩氏还觉这是天大的好事,抬举她呢。
姜棠摇了摇头,不管长房怎么想,都和她无关。她是不会给人做妾的,哪怕一辈子不嫁人。
又过了半个时辰,陆锦瑶和顾见舟从正院回来。
路上她和顾见舟说了点心铺子的事,顾见舟不懂这些,问了许多没有头脑的问题。
陆锦瑶觉得好笑,“我信姜棠的手艺,有平阳侯府和永宁侯府,铺子肯定能安稳开下去。点心的价钱我想过,不宜过高。如今宫中厉行节俭,我们也当效仿。在本钱高上两三成就够了。”
顾见舟心想,就算高上二三成,也未必人人吃得起。穷苦人家光是过日子就耗尽心力,哪里会花钱买点心吃,但做生意不是救济。
顾见舟问:“那何时去看铺子,点心师傅也得请两个。姜棠你是打算……”
听顾见舟提起姜棠,陆锦瑶心里并无别扭之意,“姜棠我暂时不打算让她去外面,我吃惯了她做的菜,怕她走了又害喜。点心师傅看看能不能从家生子里挑几个,慢慢学着。方子是从姜棠那里买的,给了十五两,还有一个做点心的窑,给了十两银子。虽说不多,但太多了我也怕……”
顾见舟明白陆锦瑶话里的意思,少了会不知足,多了会生异心。
陆锦瑶道:“今儿上午过来看母亲,还见了大嫂,不知她和母亲说了什么。但母亲私下告诉我,要我看着点她。”
后宅阴私,陆锦瑶不欲多和顾见舟说。姜棠称得上绝美,陆锦瑶怕她受欺负,在内院还好些,就怕韩氏使什么阴损手段。
顾见舟一头雾水,“看着点什么,为何要看着?”
陆锦瑶心道,果然是读书人,真是什么都不懂,还不如姜棠聪明。
罢了罢了。
陆锦瑶:“没什么,快回去吧,太阳晒得很。”
顾见舟一头雾水,“那我用袖子给你挡着点?”
陆锦瑶:“……”
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下午没事姜棠去宴几堂的书房画面包窑的图纸。
总共上中下三层,最下面是烧火的地方,和灶台有些像。中间是沙子和瓦片堆在一起的导热板,把下面的热度传上去。最上面就是窑,留一个出烟口,再留一个门,方便烤制。
其他的倒是都好,唯一不太好的就是姜棠画的有点丑。
陆锦瑶看着图纸还愣了一下,她拿着帕子在嘴角按了一下,掩住笑意,问姜棠:“下面的灶台要多高?”
姜棠道:“两尺半足矣。”
“中间这层呢。”
姜棠道:“一尺。”
陆锦瑶又问了中间的导热层都用什么,要不要打地基,还有上面的窑身用什么泥,什么砖,最后指着窑身上头的两个耳朵问:“这是做什么的,也是烟囱吗。”
姜棠:“这倒不是,就是看着可爱一点。”
陆锦瑶忍俊不禁,“确实可爱了点。”
陆锦瑶拿笔蘸墨,重新画了一张图纸,等图纸画好后,又写了文书,分别是点心方子和面包窑的。
陆锦瑶问:“可识字写字?”
姜棠勉强能认识几个和简体字长得像的,她摇了摇头,“不认得。”
陆锦瑶心里觉得可惜,“那我念给你听,天盛二十三年,姜棠将芋泥糕、红薯糕的方子转卖给陆锦瑶,卖出后,三年内不得事与芋泥糕、红薯糕有关的行业,不得将方子再卖他人。三年后陆锦瑶不得再用点心方子,否则须按十倍赔偿银钱。”
陆锦瑶指着左下角的字说道:“这是我的名字。”
陆锦瑶的字很好看,簪花小楷,又带了两分英气。