当厨神老祖穿到现代[美食] 第27节
作者:
金桔三颗 更新:2023-11-18 15:19 字数:4701
“对对,不过没关系,你们还要待几天呢,我就不信我们这么多人一直手黑!”郑文锦另一位同学也说道,大家都是本地人,他们比郑文锦更了解,纷纷聊起美食经验来。
听他们把九味楼夸得天上有地下无的,周正君和梁亮好笑地对视一眼,不以为然,周正君开口道:“没关系,不用破费,孙教授不是很在意饮食这方面,我们吃食堂就好了,还能省时间,免得去定位子的麻烦。”
“对啊,我们也没那么娇气的,这家也行。”梁亮不走心地附和,又非常小声地自言自语,“反正就算是你们的第一名估计也好吃不到哪儿去。”
郑文锦坐他旁边,听见了,表情一冷,他虽然一直在国外读书,但对m省的归属感一点没有减少,这两个人显然看不起m省的东西。
他忍不住替九味楼说话,“九味楼之前的第一名是临江仙,主厨曾经参加过国宴,获得过很多领导人的欣赏。”
梁亮两人闻言也不觉得如何,就算国宴那也是多久以前了,以前国家资源匮乏,上国宴不能代表太多,现在出现大量新餐厅,口味比以前不知道好多少。
加上他们又是首都人,多少厨艺高手聚集首都,首都的美食榜绝对是竞争最激烈的,前十名都能吊打其他省份的第一名,他们家境又好,吃过的好东西一大堆,对九味楼这种炒作起来的第一名很是不认同。
周正君想着该给美食app提提意见,现在的评选越来越水了。
“嗯嗯,确实不错。”周正君敷衍道,m省的同学都能听出他们语气中的轻视,不高兴了,不再和他们搭话。
另一边的同学忿忿不平地小声道:“拽什么拽,要不是订不到位子,打烂你的脸,哼!”
“四点放号再抢一次,我就不信了,这么多天,总能抢到一次吧!”旁的同学也道。
郑文锦心里很不舒服,看梁亮他们一副提不起兴致的样子就来气,偷偷借去厕所的机会给陈霄打电话,“霄表哥!江湖救急……”
陈霄作为桑九味的徒弟,还是有隐形福利的,订到了预留的包厢,郑文锦压抑着兴奋和得意回到座位,悄悄和同学说他订到九味楼的包厢了。
“真的假的?!你别装x啊,那就丢大人了。”同学又惊又喜又怀疑。
“我表哥是九味师父的徒弟,上过节目的。”郑文锦略带骄傲地道。
“卧槽,你深藏不露啊!”“哪个是你表哥?是大师兄吗?能不能帮我要个签名,能去合照吗?”“我也要我也要!能合影吗”“我们今晚能去九味楼啦!”
“等会儿我和教授说一声,晚上去九味楼。”郑文锦应付完各种问题后,道。
众人低声欢呼。
既然订到包厢,刘教授自然不会不同意,“正好我也没去过,一起去尝尝!”
傍晚一行人驱车到了九味楼门口,郑文锦有点紧张,万一他表哥不靠谱就完了,好在陈霄是靠谱的,“您订的是翠竹包厢,请跟我来。”
“啊真的订到了”一个同学兴奋地低喊。
“完了我有点紧张”
“点菜攻略看了没,今日推荐一定要点啊”
“走的时候记得买腌菜,一人限购一份,你们不要就给我啊”
“滚,我还嫌少呢”
“我爸知道我来这,让我带冬霜酒回去,再打包两道菜回去”
“我也要我也要……”
在郑文锦查预定信息的时候,m省的同学小声激动地讨论,梁亮等人无语地互相看看,至于吗,摇头嗤笑。
“走吧。”郑文锦叫他们跟上。
去包厢要从大堂侧面经过,刚进门一股热气扑面而来,美食的香气混着客人们的聊天或吃东西的声音,无比热闹,梁亮等人吃了一惊,这么多人?
这时正好侍者上菜,端着一盆麻椒鸡从他们身边经过,酥酥麻麻的味道被他们闻了个正着,周正君感觉口中津液不自觉分泌,说了句,“这家是做川菜的?”
郑文锦听见了,好心解答,“不是,九味楼没有什么菜系之分,硬要说的话,就是桑家菜吧。”
“什么都做,那就什么都做不好。”梁亮皱眉低声硬说了句。
m省的同学都懒得理他们了,反正一会儿就打脸了,前面两位教授完全不知道他们私下闹矛盾,处得很和谐。
包厢内,菜单交给客人先点,孙教授一向顺大流,让学生们自己点,周正君看着菜单,凭感觉随便点了一些,有的是常见菜,有的没听过。
郑文锦等人就有经验多了,他们查了攻略,先定了腌菜和酒,这是等下要带走的,然后要了今日特餐,运气不错,还剩一份,全部点好后静等上菜。
“这里价格不菲啊。”孙教授感叹了一句,现在很多店,即便有美食评分,但价格还是过高了。
刘教授哈哈一笑,“贵是贵了些,不过吃过的都说值,要不是我订不上位置,早就来尝尝了。”
小菜最先上,今天有新品酱黑豆,所以他们拼盘选了一个这个,长得有些像豆豉,个头挺大的。
m省的同学先动,虽然这道菜看着只是普通的豆豉,出于对九味楼的信心,他们果断夹了。
“?!”金满瞪大眼睛,“好吃!”
“一点也不咸,我还以为是豆豉呢。”郑文锦眼露诧异。
“这个好好吃啊!”“像坚果,好香”“有点脆,原来里面不是黑的,是绿的”
看他们吃个豆豉都这么夸张反应,周正君皱眉,也夹了一颗,越嚼眼睛瞪得越大,豆子口感很饱满,吃着有回味很久的香气,咸咸甜甜的,更像零食,他空口能吃完这一盘。
周正君刚要再夹,结果被转桌,周正君一愣,看向旁边的旁边,郑文锦一脸淡定,好像没发现周正君在夹菜一样。
“诶?不好意思不好意思,没看到你要夹菜。”郑文锦又转回去一点,面带微笑地看他。
周正君有些不自在,“没事。”不过也没继续夹菜了,为了缓解尴尬喝了一口水,“唔?”
餐前倒的是开胃茶,酸甜清香,口味很淡,不会冲撞到后面的菜,又能调动味蕾,周正君盯着杯子,回想在首都前三名的餐厅吃饭,有没有喝过这么好喝的饮料?
没有。
第三十五章 腌萝卜片上线
梁亮一点想吃的意思都没有, 忍住翻白眼的冲动看他们吃得一脸惊艳,不就是黑豆吗,装的太过了吧?
“烫到了?”听到身边的周正君的声音, 梁亮奇怪地问他。
周正君回神, 讷讷道:“这个水很好喝。”
“啊?”梁亮莫名,边说边拿起杯子喝了一口,“这种饭店接待用的茶水我从来都不……嗯?”
好香好好喝, 不确定, 再喝一口, 嗯?再喝一口……
梁亮皱着眉喝完了一整杯,随后目光默默移到那盘黑豆上, 还剩下两三粒, 正当他在做心理准备要不要尝尝看的时候,最后的也被夹走了, 郑文锦微笑看向他。
“……那个黑豆真那么好吃?”梁亮小声问周正君道。
“嗯。”周正君严肃点头。
“……可能是拿手小菜,后面的不一定。”梁亮嘴硬。
郑文锦听见了, 大声夸道:“九味楼不愧是九味楼,连小凉菜都这么好吃, 听说这些都是老板创新的,经常换, 上个月我奶奶来上的是腌茄子,特别好吃!”
“真的好吃,要是可以单买小菜就好了, 又好吃又便宜。”一位同学小声哀嚎, 不过他只是说说, 没有报什么希望。
“咳咳,我说了你们别太激动啊, 九味楼很快要出单独包装的小菜罐头之类的了,已经在找工厂了。”郑文锦清清嗓子,故作淡定地放料,等着同学们来问。
“!!”“真的?!”“太好了吧!”“谁和你说的?保真吗?你要是骗人期末挂科啊!”果然听见的同学都倾身竖起耳朵听。
郑文锦有点小得意,“当然是真的,这件事情就是我表哥在忙活,据他说价格不会定得很高。”
“表哥真棒!”“到底什么时候啊?下个月?”
学生间的小骚动引起两位教授的注意,奇怪道:“你们说什么呢?”
同学把这事一说,教授也挺惊讶的,刘教授道:“如果是文锦表哥的消息,那大概是没错了,不过这消息你说出来没关系吗?”
郑文锦回道:“没事的,我表哥说过不用瞒着。”
“那还真不错,要真能买,我一定囤一点这个黑豆,出差的时候就好过了。”刘教授点头,也多了几分期待。
“国内还行,出国有这个就帮了大忙了,不知道这个罐头在外省能不能买到?”孙教授问道,他们在这里待不了几天就要回去了,他经常出差,有时候当地食物不合口味,要么饿着要么肠胃炎,如果有这个罐头就好了。
“这个我也不知道,不过刚开始产量可能不会很多,肯定先在省内卖。”郑文锦听过一点陈霄的想法,至少下半年才会扩大规模。
首都来的众人一听,心一下就掉了,如果罐头都是这个品质,不用猜就知道一定是断货王,省内都不定能买到,有机灵的同学心念一转,咧着嘴一把搂过身边m省的同学,“兄弟!我对你真是一见如故,咱们先加个联系方式,后面做项目也方便……”
其他同学眼睛一亮,对啊,他们可以找代购啊!
桌上一下就热闹开,各种交换联系方式,梁亮和周正君身边最近的就是郑文锦,一时拉不下脸去套近乎,憋了一会儿,正要开口,上菜了。
“黄金卷、坛装肉、干蒸鸭、酱爆鳝丝、……”一连上了好几道菜,怕吃不饱,他们还点了米饭面条。
“哇好香……”
“大家快吃吧,孙教授你也吃,吃完咱们再聊。”刘教授招呼众人开动,不用他说,大家的心思早就跑到菜上去了。
“谁点的兔头?太会了!”马同学把兔头拆开,边吃边嘶哈嘶哈,秃头被卤成棕红色,表面沾着辣椒、花椒粒,麻麻辣辣的,肉还不塞牙,要不是一人一个定好了数,他能把整盘炫光。
梁亮两手撕着兔头啃,嘬了下手指头,瞄周正君,含糊不清道:“你不是不敢吃这个的吗?”
周正君嘴唇红红的,额头冒汗,还是停不下来,“嘶,谁说我不吃,做的不好吃能怪我吗?”
一开始他确实有点不知道怎么下口,但是一看到周围一圈人都用觊觎的眼神盯着他那个兔头,他啥也没想就啃,肉一吃到嘴里,什么害怕都没了,兔兔真好吃。
一桌人都是肉食动物,点的菜没几道素的,酱爆鳝丝实在太好吃,他们还加了一次单,兔头要不是限量一人一个他们肯定会多要好多带回去吃,看剧神器。
“这是新品梨蔗酒,我们老板送的,请各位尝尝看。”服务员又送上来一个很漂亮的酒壶。
孙教授犹豫道:“喝酒就算了,明天还有工作,郑同学,要不这瓶你带回去吧?”他们都知道这肯定是看在郑文锦面子上才送的,众人也点头。
郑文锦其实挺想尝尝的,问服务员道:“这酒度数高吗?”
“不高,当饮料喝都没事。”服务员笑道,这酒刚出来店里的人都尝过,不知道味道也不能给客人介绍。
“那就好,教授,这一瓶也没多少,一人一杯差不多就没了,大家一起尝尝吧,我也挺想喝的。”郑文锦说道。
他都这样说了,其他人当然也不会不同意,纷纷期待起来,服务员帮着倒酒,酒液呈青绿色,稍微多一些就看不透杯底了,闻起来甜丝丝的,几乎没有酒精味,不说都看不出来是酒。
“好甜啊,又很清爽。”一位女同学喝了后夸道,她特别爱这个味道。
喝起来像饮料一样,有梨的果香味,又有甘蔗的清甜,喝着一点也不腻口,流过喉咙不留下一丝甜腻感,郑文锦还尝到一点薄荷味和一点粮食的香味。
虽是常温酒,但喝下去有清凉感,一下就把麻辣兔头的燥热抵消了,“哈~”众人不约而同地在心中喟叹,还有几人不小心叹出声。
“这现在能买吗?”周正君喝完立刻叫住服务员问道。
“抱歉,目前还没有上架,要过几天的。”
服务员说完就出去了,周正君轻叹一声,“那应该买不到了,过几天我们就回去了。”
“没走你也买不到,你忘了位子很难定的。”梁亮摇头道。
一顿饭下来,双方变得熟稔不少,吃得差不多了才有心思聊天,梁亮两人已经加上郑文锦的微信,特别诚恳地道歉说他们见识少,不该那么自大,哪有一开始见面时那么倨傲。