边关厨娘发家记(美食) 第78节
作者:
一树山楂 更新:2024-01-09 14:59 字数:3477
方念真看了看厨房后门口的两根柱子,灵光乍现。
“不如,你就叫二柱吧!”
作者有话说:
(300营养液的加更放在周五,不出意外,本周五、周六、周日都是日万哦~请狠狠地投喂我吧!)
第72章 下乡种地
红薯苗移栽的那日, 方念真带着黄莺一同去看了。
现在气温升得快,新云州也逐渐绿了起来,树也发芽了, 还有盛放的小野花。
方念真脱下了厚重的衣裳, 春天的衣服就是好,颜色又鲜亮又飘逸灵动。
这次她订做衣服的时候, 给她量尺寸的裁缝铺的女老板说她长高了。
许是营养好了补上来了?方念真很是欣喜。
不过她年后开新店太忙碌了,长高了, 却也抽条了,腰身更瘦了。
老钱直接把马车停到了杜家住的院子门口,这地方名叫“水固村”,据说是此地水土较丰,要不然方念真也不会遇上这么多的上等地了。
杜家一家人来门口迎接方念真一行,赖氏笑得眼角纹都加深了:“东家过来啦, 还有小黄莺, 钱大哥, 快,屋里坐。”
方念真看了看,这次她可是见到了杜家的五个女儿了, 最大的估计也有十三、四岁了,最小的看起来走路都还不稳。
方念真跟着赖氏进了屋,杜河也不吭声,不知道忙活什么去了。
这里的院子和屋子虽然旧了些,但是被杜家收拾得极为干净,方念真落了座, 她隐约听见赖氏在外屋埋怨自己的几个女儿不开口叫人。
“那是东家, 还不讨好着点, 一群废物。”
片刻后,赖氏给他们上了茶。
方念真一闻,噢,还不是茶,是糖水。
赖氏双手交握,不知所措地搓着手:“我家平时没人喝茶,这,东家你多担待。”
这都是小事,方念真又不是来这里喝茶的,她笑了笑:“无妨。”
在门口打完招呼后一直“隐身”的杜河此时也回来了,手里拿着两把野菜,方念真认出来那是嫩野山韭和荠菜。
杜河嘱咐自家媳妇:“一会儿给东家添道菜。”
赖氏应声:“诶,我晓得了。”
歇息片刻,方念真就去屋后看了红薯的育苗棚。
杜河育苗学得不错,方念真不怎么懂农事,也看得出来,这些红薯苗苗长得很强壮。
杜河说:“这苗没有全活,活了七成。”
这一点方念真是有心理准备的,一则是红薯在大肃发展时间短,育苗技术不成熟,二来是新云州都没几个人会种的,自然成活率还要再打几个折扣。
除了杜河自己精心育的苗,府衙也送来了当初答应她的“红薯苗报酬”,方念真昨日已经派人把苗拉到杜家了。
赖氏换好了做农活的衣服,留了大女儿和小女儿在家。
“大丫,你好好做饭,看好你妹妹,我们中午就回来吃饭。”
出了门,方念真一行人跟着牛车,随他们向田里走去,牛车上载满了红薯苗。
方念真的这片地已经翻好了,还撒了一批肥料,刚走近的时候,气味有些冲,难免要掩住些口鼻,不过待久了也就适应了。
方念真之前问过杜河,要不要雇几个短工来帮忙栽苗,被他拒绝了。
“栽苗是个大活儿,我不放心交给别人,这东西埋得太深太浅都不行,我们两口子能种的过来。”
方念真见杜河如此负责认真,便也放心了很多。
田里的垄已经翻好了,杜家两口子拿着红薯苗“唰唰唰”地种,他家的二丫速度没有他们俩快,但是也认认真真地一颗颗的种。
三丫和四丫则是挎着个筐,往红薯株底下撒一把草木灰。
这时候,就免不了那句流传几千年的古话:“来都来了。”
方念真本来就爱尝试新鲜的事物,她卷了卷袖口,拿了一根红薯苗,下到了田埂上往二丫的方向走。
方念真蹲下身,语气温柔又诚恳:“二丫,你能教教我这个是怎么种的吗?”
二丫眼睛很大,先是有些惶恐,还以为是自己哪里没做对,听清了方念真的话后又变为了害羞,脸蛋和耳朵都羞得红扑扑的。
二丫说话很小声:“东家,您,您跟着我学,这地瓜苗不能竖着进去,得让它倒下来,对,就这样横着插到土里。”
方念真仔细地跟着学,“这样吗?”
“对”,想了想,二丫又补了一句,“您种得很好。”
方念真都下去干活了,黄莺和老钱肯定不在干站着,好在两人以前都是干过农活的,一学就会了。
二丫没想到这个东家穿得这样好看,仙女似的,还一点都不嫌弃地蹲在地里干活。
左右环视一下,她娘不在附近,她就愈发大胆地和方念真说起话来。
后来都已经聊到城里的工钱了。
二丫一脸惊讶:“您店里的伙计能赚那么多?一月三两?”
方念真笑了笑:“按照能力来的,也不是所有人都赚这么多的,我们店里有考核,排名在前的才能赚这么多。”
二丫低头咬了咬嘴唇,又抬头问道:“东家,城里的店里是不是都不爱收女子?娘说像我们这样的,去了城里也是给人刷碗、倒泔水的,根本挣不到多少钱。”
方念真坦然地告诉二丫,“我店里有很多都是女子,我的大徒弟也是女子,跟你差不多年纪,也是十二岁。不过,刷碗也不是什么不好的,勤勤恳恳地刷碗,也会有回报的。”
二丫表面看起来羞涩,但是似乎只是慢热,现在她跟方念真凑得越来越近。
“东家,那我能不能去你店里做工啊?我会的可多了,劈柴、烧火、刷碗、洗衣服、喂鸡喂猪,我都行。”
方念真刚想说自己店里现在不缺人,却对上女孩期盼的眼神,那种热烈的目光似乎要把方念真灼一个洞。
她改了念头,“让我想想。”
二丫又祈求她:“东家,这当做咱们的小秘密好不好,您别告诉我娘,我娘要是听说我想去城里,她该生气了。”
方念真好奇心又上来了:“进城赚钱不好吗?”
二丫犹豫了一下,“我娘说,出去了心就野了,家里活儿还干不完呢,还跑出去给别人干活儿。但是,我不想过这样的生活,我大姐干了十几年的活了,就是这两年粗活才干得少了,我娘说让她养养身子,该准备嫁人了,白嫩点,嫁妆也许多些。”
说到最后,二丫很是落寞,方念真也有些感慨。
到底不是平时干惯了农活的,方念真种了一条半的垄就累得不行了。
黄莺给她在牛车空出来的地方放了个草垫,二人就都坐下休息,老钱则是弄了点新鲜的草喂着拉车的耕牛。
赖氏走上来,让四丫带他们回家休息。
四丫是个五岁的小丫头,很是瘦小,头发也很黄。
她很胆小,方念真想和她并排走说说话,她见方念真要赶上她,却惊慌地迈开小腿加快了速度。
方念真:“……”
罢了,放过这个小社恐吧,别一会儿四丫再跑起来了,小胳膊小腿的,摔了就不好了。
方念真其实刚才在田里想直接就回城了,杜家却坚持要留她吃饭,听说她要走,沉默的杜河都不干活了,过来劝她留下吃饭,真正是“盛情难却”了。
回到杜家,杜大丫已经把菜都备好了,正在包饺子。
见方念真等人回来,她很局促。
“东家,您回来了,进屋坐,休息。”
黄莺和她倒是有几分交情,两人在村里是差不多年纪的,小时候经常在一起玩。
正好奇杜家那个最小的小丫头在哪,就听见西屋里传来了哭声,杜大丫慌慌张张把手上的那个饺子包完,拍了拍手,把手掌上多余的面粉拍下去。
“睡醒了吗?大姐来了,五丫不哭不哭噢。”
老钱去喂马了,方念真洗了个手,和黄莺两人在厨房包起了饺子,是荠菜馅的,虽然里面没有肉,但是闻起来也很是清香。
度过了漫长的冬季,吃了一冬天的肉和菜干,看见绿油油的新鲜蔬菜,还是挺馋的。
杜大丫哄完了妹妹,出来见东家竟然亲自包上饺子了,很是害怕。
“东家,您,您快放下!使不得,这可使不得,我娘要是看见您在干活得骂死我。”
方念真安抚她,“没事的,我本来也是开饭馆的,这对我来说都是小事,顺手就帮你捏几个饺子。”
可杜大丫吓得都要掉眼泪了,“客人怎么能干活呢,您让我自己干吧。”
方念真只得放弃包饺子,独自回了东屋休息。
黄莺陪着杜大丫在外干活。
方念真自己嘀嘀咕咕:“这赖氏有这么凶吗?”
她闲不住,又去杜家的后院闲逛,隔着道墙正好听见杜家四口回来,赖氏嗓门能捅破天。
“就你主意大,还让东家帮你干活,你等东家走了的,看我不揍死你!”
二丫哭唧唧地辩解着:“不是我让她干的,真得是东家自己要试试的。”
赖氏破口大骂:“你就放那个罗圈屁吧!人家挣着大把的钱,闲的腰疼,坐的屁股疼,还自己下地干活?”
眼瞧着转过弯就是自家院子了,赖氏收了声,“憋回去,不许哭,让东家看见像什么样子!”
待方念真从后院走到屋里时,见到的就是眼睛含泪的二丫,低头看地的三丫,面无表情的杜河。
当然,还有堆了一脸笑容进来的赖氏,“东家,可饿了?咱们一会儿就开饭。”
方念真不得不佩服,这赖氏,真该是学四川变脸的,都不用挂面具了。
赖氏回来了,换了身衣裳,仔细洗漱了一番,就开始炒菜。
杜大丫则是在另一个锅烧水,准备煮饺子。
杜河在方念真面前话不多,倒是在院子里和老钱聊得挺好。
“来来来,开饭了,东家,您尝尝我们这农家饭菜。”
方念真远远望去,桌上菜色真不错。