边关厨娘发家记(美食) 第175节
作者:一树山楂      更新:2024-01-09 15:01      字数:3135
  这姑娘估摸是吃完蒸红薯,喝了冷水了,又坐在热炕上,肠胃蠕动得快。
  这屁啊,且得放呢,可不止这一个。
  不过这样一来,倒是觉得她更接地气了些,比一直端着的好。
  屋内,乌家两姐妹小声说着话。
  “姐姐,我们再在新云州停两日吧,这次回了京城,你进了宫,咱们姐妹俩怕是再也不能这样自由地结伴而行了。”
  “我看你就是想去尝方家的铺子。”
  “嘿嘿,姐姐你真是一猜一个准,这方掌柜是女中豪杰呀,我觉得她可厉害了。”
  “洗漱,睡觉,明日再说……”
  -
  第二日,方念真是被院子里的鸡叫惊醒的,又迷迷糊糊眯了一会儿,等天大亮了才起床。
  他们也不想再在杜家吃了,因为乌家的侍卫来报,说那坑果然已经被悄无声息地填上了。
  方家的马车晃晃悠悠地进了城,乌家的侍卫跟了上来。
  “方掌柜,我们大姑娘说明日想摆宴,以谢您昨晚的好意。”
  方念真说道:“也别折腾了,我就是开饭馆的,让你家姑娘明日午时来‘方记涮肉’吧,我尽地主之谊。”
  作者有话说:
  0 点前也许还有一更,也许没有,因为今天左手手腕一直疼。
  第138章 乌家姐妹吃涮肉
  结束了旅行, 知晓面临着一大堆的账本,小秋和安子也重回“岗位”,开始给施工的人做饭。
  昨日早上他们便到了家, 从胡家的馒头铺买了许多馒头、花卷之类的, 又从温家的豆腐坊买了豆浆和豆腐脑。
  舒舒服服地吃了一顿早餐,大家准备好好歇上一日, 第二天再好好干活。
  唯独方念真没能马上就睡成觉,主要是大福太吵了。
  似乎在抗议她离开这么多日的不满, 这只小猫扯开了嗓门“嗷呜嗷呜”地拉着长声一直喊。
  声音很大,肺活量也很大。
  她和黄莺都不在的日子里,是老钱的女儿小钱看管大福的。
  据小钱说,大福前面五天都挺轻松自在的,吃了就睡,睡了再吃。
  五天之后就明显变得焦躁不安了, 甚至想蹦出院墙。
  小钱怕它丢了, 自己负责不起, 就把大福关在方念真的房间里,不敢让它出来了。
  所以这小猫是在埋怨被关了几日禁闭,还是太久见不到自己担心了?
  方念真忽然想起她在现代看到的视频, 说是养猫的人出门太久的话,小猫会觉得主人出门是去打猎了,太久见不到,小猫会在心里怀疑主人是不是出事了。
  所以,记得回来就给小猫喂点吃的,意思是——“这是我打猎带回来的猎物。”
  她从乱糟糟的行囊里翻啊翻的, 总算找出点靳翰的牛肉干。
  细心地把牛肉干撕成丝, 靳翰那边制作的牛肉干略有些腥味儿, 但是越嚼越香。
  大福嗅了嗅,果然对这略有腥味的东西感兴趣,“吧唧吧唧”吃了起来。
  吃完了,它才稍显满意,闭上了嘴巴和方念真安安静静地躺在了床上。
  方念真搂着大福满足地睡了个懒觉。
  …… ……
  第二日,生活恢复了往日的模样,方念真却觉得还有一些“旅行后遗症”。
  她还是有些怀念在外游历的时光,虽然大部分时间都在赶路,但是这一路上收获的风土人情,还是美景风光,都让她留恋不已。
  决定了,还是要多多搞钱,挣到自己一辈子不愁,就退休去旅游!
  思绪回归到现实,方念真让黄莺找了身气派的衣裳。
  “那乌家大小姐老是端着,我之前在旅程中,不与她计较,现在回来了,我也得光彩亮丽的。”
  方念真还稍稍涂了点口脂,然后带着黄莺和芒种出了门。
  她不知道乌家的下榻地,反正那乌又安如此讲究,肯定不会是普通住处,新云州的高档客栈也就那两家,离自己的店都不远。
  近午时,乌家姐妹俩来了,还带了礼物,一个小匣子,还有几样新鲜瓜果。
  大户人家是不同啊,这都初冬了,还不是在她们家中,都能淘弄来这么新鲜的水果。
  想必是动用了“钞能力”了。
  方念真亲自迎她们到了雅间,因为不知道二人的口味,酸、甜、辣味的小吃都上了来。
  薯片、姜撞奶、葡萄干酸奶、灯影牛肉丝、泡椒藕带,摆了半桌子。
  因为是餐前小吃,总不能让人还没吃正餐就吃饱了,所以分量都不大,每人三两口就能吃完。
  包间里燃着热乎乎的炭火,乌家姐妹俩从一楼上到四楼,就体会到了“方记涮肉”店里的贴心服务。
  来来往往的员工都会面带微笑地说上一句“贵客您好”,迎面撞上了,员工还会护住自己身边的楼梯拐角,以免客人不小心磕碰了。
  进了包间落座,更是有小二亲自奉上滚烫的热帕子用来擦手。
  甚至因为来的是女客,还擦完手后,包间的女小二还奉上了擦手油。
  当然,被乌大小姐婉拒了。
  她用的都是京城里最高档的特制护手油,现在因为要进宫了,更是用上了宫里赏下来的珍品。
  不过,在新云州这样的一个小城,能见到这样的店铺,也算是一种新奇的见识了。
  便是在京城中,也极少有如此服务贴心的店铺。
  问过了乌家两个女孩儿的忌口,方念真就安排了菜品。
  乌又安似乎经过昨日的尴尬事件,在方念真面前也收敛了气势,不再显得盛气凌人。
  涮锅子在京城中也是常见的,所以她并没有觉得这菜品多稀奇。
  可是一夹烫好的涮羊肉入口,她就在心里暗暗惊了一下。
  这碗蘸料好像很特殊?是从未吃到过的香味。
  因为前两日她们也是去了安北州的,所以对靳翰那边运过来的牛羊肉的鲜美已经有了心理准备。
  但还是被这碗芝麻酱蘸料的味道给折服了。
  除了这没有吃过的蘸料,还有那“爆汁牛肉丸”也很是奇妙,弹牙的口感,一咬开,里面还会爆出来油香的汁水。
  小姑娘乌又菡无师自通地把咬了一半的爆汁牛肉丸又浸在调料碗中,吸满了芝麻酱的牛肉丸又是不一样的风味。
  乌又安优雅地拿帕子擦了擦嘴,看了眼帕子上的芝麻酱污渍,就想象出了自己吃芝麻酱时,口脂上只怕都被芝麻酱给覆盖了。
  算了,当不知道自己的吃相吧,要不然都吃不下去了。
  “说好是我做东款待方掌柜的,倒让方掌柜破费了。”
  方念真经过之前两次与她的两次短暂碰面,已经大概摸到一些这位乌大小姐的性子。
  世家出身,规矩严明,她是个自我纠结的矛盾体。
  表现的高高在上,实则和她的亲妹妹差不多,本来应该也是个性子活泛的。
  明明年龄未到,还非要装的老成,也不嫌累。
  偏偏她的恶趣味就是喜欢逗这样的“高岭之花”。
  “哪儿有,听说你家妹妹在京城经常支持我的生意,那来了新云州,总要尝一下地道的‘方记’。”
  方念真拿起桌边剥好的糖蒜。
  “来,尝尝我这店里的特色‘水晶蒜’?”
  听说是蒜,不仅乌又安没动,没有忌口的乌又菡都没动筷。
  她们家里是严禁她们吃这种气味大的东西的,乌又菡看了看旁边的姐姐,并不敢擅自行动。
  没想到,姐姐倒是下定了决心一般,闭着眼睛直接嚼了一颗蒜瓣。
  方念真看得好笑,怎么好像吃的不是糖蒜,是臭豆腐啊?
  昨夜里,小妹随口的一句话,乌又安却听进了心里。
  自己的快活日子确实没多少了,既然家里允了她出来,也是对她的一场疼爱。
  她为何还要束缚自己,何不痛痛快快地度过这些日子,尝试自己没尝试过的东西?
  比如说这糖蒜,入口后,她丝毫没感觉到辛辣之气,只是酸、甜、脆。
  从前在京中她也听说过此物,但是京中贵女,都视葱蒜为劲敌,平时恨不得嘴里常常含着用花果秘制的“仙露水”,出口便是香味才好呢。
  听说,北地的一个官员进京,他家女儿在外宴席时吃饺子要了蒜泥,被笑话了整整一个月。
  乌又安虽不在此列,却也对此避之不及。
  如今吃到了这糖蒜,似乎打开了她新世界的大门。
  “方掌柜,不知店中可有佳酿?”
  乌又菡见自家姐姐竟然要喝酒,惊得筷子上的羊肉都掉了。
  方念真想了想,亲自拿了一小坛“佳人醉”,这还是那次去陆恒庄子,带回来的“庄子特产”。
  主要是看乌家妹妹的神情,她姐姐只怕是不常喝酒,在自己店里喝醉了可就不好了。
  这“佳人醉”度数低又好喝,勉强糊弄着吧。
  可方念真没想到,这一坛子跟小甜水一样的酒,还是把乌又安灌醉了。
  这人喝多了,变得醉醺醺的,话匣子也打开了。
  “真羡慕你,可以自己开店,可以学骑马。”